Comfort food saudável: em busca do equilíbrio!

O estado emocional afeta o consumo alimentar das pessoas, tanto em termos de qualidade como de quantidade. O alimento exerce forte correlação com os hábitos, a cultura, os aspectos sociais e as situações diversas do cotidiano. Os alimentos afetam o humor devido à modulação de neurotransmissores e às respostas do sistema hormonal, ou seja, a comida afetiva, também, chamada de comfort food, envolve mecanismos no organismo que você nem imaginava.Nesse contexto, quais são as melhores escolhas alimentares? A saída no sábado à noite para comer um lanche, o sorvete da sobremesa no almoço de domingo ou a pizza, que costuma ser pedida na sexta após o trabalho? Essas são situações comuns na vida de muitas pessoas. E por que não as aproveitar para escolher opções mais nutritivas, assim, garantindo a afetividade ao mesmo tempo que se nutre o corpo. Confira estas dicas que selecionamos para você aumentar a densidade nutritiva dos seus comfort foods e ainda colocar a mão na massa: Lanche caseiro com suco Viapax Bio O que acha de preparar um hambúrguer caseiro, temperado com ervas naturais e assado no forno? Além de ser uma preparação que você seleciona os ingredientes que prefere, ainda, fornece maior conteúdo de vitaminas, minerais, bem como ele é isento de aditivos químicos e tem teor reduzido de gorduras por ser preparado na forma assada. Coloque no pão integral e ganhe fibras adicionais à sua receita, aproveite, ainda, para escolher o seu sabor preferido de suco 100% fruta Viapax para acompanhar, que também garantirá uma grande carga nutritiva! Sobremesa com geleia de açaí com banana ViaPax Bio O açaí é uma fruta funcional, rica em antioxidantes e muito saborosa. Experimente colocar a geleia de açaí com banana da Viapax Bio no seu sorvete? É sem adição de açúcares e uma combinação de nutrientes ideal para adoçar o seu almoço de domingo. Aproveite para preparar seu próprio sorvete de frutas, é só batê-las com iogurte e congelar! Pizza caseira com farinhas diferentes O Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho! De origem italiana, é uma das preparações mais apreciadas no Brasil, ainda mais por conta de sua versatilidade de recheios. Costuma ser escolhida para os finais de semana, principalmente, no jantar de sexta-feira. A Viapax Bio pode lhe ajudar a fazer sua própria pizza, sabia? Experimente utilizar as farinhas de arroz integral e batata-doce na massa e o molho de tomate orgânico. Quer ver a receita? Confira no nosso blog!